一种姜芽菜的栽培加工方法
- 专利权人:
- 可宗党
- 发明人:
- 可宗党
- 申请号：
- CN201210007895.2
- 公开号：
- CN103202151A
- 申请日:
- 2012.01.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及植物栽培技术领域，具体涉及一种姜芽菜的栽培加工方法。其特征在于该方法为：选择培育场地，并配备育芽苗床、增温设备，建好通风散气口；后采用培育配套技术，催芽时将姜种堆起，喷水，盖细沙保维持堆内25℃温度；然后在厚沙床上排种，使芽排齐向上，然后盖细沙待采收姜芽时间姜种上床45～50天，大部分芽苗长至30厘米高时，即可采收。把姜块用工具起出然后把姜苗掰下，去掉芽苗上的须根，冲洗干净分级处理放入醋酸盐水中进行腌制；密封，装箱后即可外销。其特征在于采用软化姜芽的栽培方法，在没有光照条件下培育的新产品，它具有嫩、鲜、香、脆的特色。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
