The present invention relates to a new lactic acid bacteria Lactobacillus plantarum KCC-34 strain, specifically a new lactic acid bacteria Lactobacillus plantarum KCC-34 strain (microbial accession number KACC 92221P) isolated from alfalfa feed . The strain of the present invention is a novel lactic acid bacterium having very good probiotic properties such as antibacterial and antifungal activity, fermentation ability of various carbohydrates, various enzyme production ability, control using antibacterial agents, acid resistance, bile resistance, cohesiveness, hydrophobicity, antioxidant activity, etc. Therefore, it is very useful as a probiotic probiotic or in a food or feed or as a fermentation of fermented foods.본 발명은 신규 유산균 락토바실러스 플란타럼 KCC-34 균주에 관한 것으로, 구체적으로 알팔파 사료에서 분리된 신규 유산균 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plantarum) KCC-34 균주(미생물 수탁번호 KACC 92221P)에 관한 것이다.본 발명의 균주는 항박테리아 및 항진균 활성, 다양한 탄수화물의 발효능, 다양한 효소 생산능, 항균제를 이용한 조절성, 내산성, 내담즙성, 응집성, 소수성, 항산화 활성 등 매우 우수한 프로바이오틱스의 특성을 갖는 신규 유산균이므로, 프로바이오틱스 생균제제, 또는 식품이나 사료에 포함시키거나 발효식품의 발효균으로 매우 유용하다.
