一种鲟鱼皮胶原蛋白的提取方法
- 专利权人:
- 中国水产科学研究院南海水产研究所
- 发明人:
- 郝淑贤,李来好,杨贤庆,岑剑伟,石红,刁石强,陈胜军,黄卉,戚勃,吴燕燕,周婉君,马海霞
- 申请号：
- CN200910036677.X
- 公开号：
- CN101475638A
- 申请日:
- 2009.01.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 宣国华
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲟鱼皮胶原蛋白的提取方法，其包括以下步骤：(1)前处理：取鲟鱼皮切块，先用碱溶液浸泡，漂洗后再用酸溶液浸泡，然后取出漂洗，备用；(2)提取：经前处理后的鲟鱼皮加水在45℃～55℃下浸提，过滤，去除杂质，得胶原蛋白提取液。(3)冻干：胶原蛋白提取液经冷冻离心得鲟鱼皮胶原蛋白粉末。采用本发明提供的方法提取的胶原蛋白产品具有更优良品质，且胶原蛋白的提取率高，不仅提高产品产量，而且方法简单节约了成本，从而提高生产企业经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
