一种开胃泡椒鱼头及其制备方法
- 专利权人:
- 程翀宇
- 发明人:
- 程翀宇
- 申请号：
- CN201710978285.X
- 公开号：
- CN107549683A
- 申请日:
- 2017.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种开胃泡椒鱼头，包括以下重量份的原料：鱼头230‑260份、料酒3‑8份、柠檬汁2‑5份、牛奶1‑4份、中药浓缩液1‑4份、植物油5‑10份、泡椒100‑130份、酸豆角80‑100份、姜丝3‑6份、葱丝3‑6份、鸡精2‑5份、蒸鱼酱油5‑10份；所述的中药浓缩液由以下重量份的原料制备而成：芡实5‑10份、山药8‑12份、鸡内金5‑8份、山楂8‑12份、谷麦芽15‑20份、白扁豆5‑8份、灵芝5‑8份。本发明的鱼头不仅口感好，营养丰富，还具有增进食欲、养胃健脾、增强抵抗力的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
