一种辣味泡椒鱼头蛋白粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽鸿泰食品有限公司
- 发明人:
- 黄劲松
- 申请号：
- CN201410356432.6
- 公开号：
- CN104223118A
- 申请日:
- 2014.07.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 一种辣味泡椒鱼头蛋白粉，它是由下述重量份的原料组成的：槐米40-60、玉米芯20-30、青稞粉10-20、蜜枣3-5、芸豆4-6、薰衣草1-2、菱角4-6、鱼头4-7、石榴汁3-5、鸭舌草1-2、猪肝3-5、鸡蛋花2-4、牛尾参0.5-1、泡椒3-4、紫花地丁0.5-1、葡萄柚5-7、百合子1-2、木耳3-4、鲜奶5-7、豆鼓2-3、菜籽油1-2、营养液5-8，本发明的蛋白粉味道纯正鲜美，纯度高、蛋白质含量高，将制备的豆米粉放入葡萄柚中烘烤，增强了都米粉的适口性，还具有很高的营养价值，其中百合子具有清热凉血的功效，经常食用可以调节机体内环境，提高免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
