一种辣味银鱼罐头的制备方法

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专利权人:

朱春梅

发明人:

朱春梅

申请号：

CN201310621342.0

公开号：

CN103653047A

申请日:

2013.11.30

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

摘要：

一种辣味银鱼罐头的制备方法，将新鲜银鱼盐渍后和辣椒汤料装罐，装罐后的辣椒银鱼中加入由清水、白芝麻、小茴香、丁香、姜片制成的卤汁，蒸煮后封口。本发明具有营养丰富、保存时间长、增加食欲，口感更加独特等优点。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/