TaskA composition for eating and drinking comprising at least one selected from guava leaf processed product and pullulan and xanthan gum. It is also an object of the present invention to provide a composition for improving taste of guava leaves treated product, which comprises at least one selected from pullulan and xanthan gum.SOLUTION:A food and drink composition comprising at least one selected from (A) guava leaf processed product, (B) pullulan and (C) xanthan gum.SelectionNone【課題】グァバ葉処理物と、プルラン、キサンタンガムから選ばれる少なくとも1種を含有することを特徴とする飲食用組成物を提供することを目的とする。また、プルラン、キサンタンガムから選ばれる少なくとも1種を含有することを特徴とする、グァバ葉処理物の呈味改善用組成物を提供することを目的とする。【解決手段】(A)グァバ葉処理物と、(B)プルラン及び(C)キサンタンガムから選ばれる少なくとも1種を含有することを特徴とする飲食用組成物。【選択図】なし
