PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a composition for eating and drinking characterized by comprising eucommia tea and pullulan, and provide a composition for improving the taste of eucommia tea characterized by comprising pullulan.SOLUTION: A composition for eating and drinking comprises eucommia tea and pullulan.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】杜仲茶及びプルランを含有することを特徴とする飲食用組成物を提供することを目的とする。また、プルランを含有することを特徴とする、杜仲茶の呈味改善用組成物を提供することを目的とする。【解決手段】杜仲茶及びプルランを含有することを特徴とする飲食用組成物。【選択図】なし
