PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a beverage having a good taste while containing ferulic acid.SOLUTION: A beverage contains ferulic acid and rice powder, and further contains at least one selected from water-soluble dietary fiber, vitamin B and vitamin C.SELECTED DRAWING: Figure 1COPYRIGHT: (C)2018,JPO&INPIT【課題】本発明の目的は、フェルラ酸を含有しながらも、呈味に優れた飲料を提供することにある。【解決手段】上記目的は、フェルラ酸と、米粉とを含有し、さらに水溶性食物繊維、ビタミンB及びビタミンCから選ばれる1種以上を含有する飲料により解決される。【選択図】図1