The present invention relates to a method for producing a rice medicament containing rice flour and a rice medicament prepared by the same method, and more specifically, mixing the rice flour and the subsidiary material and then kneading to obtain a dough； Aging the dough and then molding to obtain a molding； And de-oiling the molded product after the first frying step and the second frying step, and then putting the molded product into a rust-extracting device. It is about.본 발명은 쌀가루를 포함하는 쌀약과의 제조방법 및 동 방법에 의해 제조한 쌀약과에 관한 것으로 보다 상세하게는 쌀가루와 부재료를 배합한 후 반죽하여 반죽물을 얻는 단계； 상기의 반죽물을 숙성시킨 후 성형하여 성형물을 얻는 단계； 및 상기의 성형물을 1차 튀김공정 및 2차 튀김공정 후 탈유시킨 다음 집청에 넣었다가 빼내는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 쌀가루를 포함하는 쌀약과의 제조방법 및 동 방법에 의해 제조한 쌀약과에 관한 것이다.
