您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

一种高品质小麦面粉及其制备方法
专利权人:
武汉轻工大学
发明人:
王月慧,杨航,翟建安,丁文平,吴会敏,庄坤
申请号:
CN201910964760.7
公开号:
CN110558480A
申请日:
2019.11.10
申请国别(地区):
CN
年份:
2019
代理人:
摘要:
本发明公开了一种高品质小麦面粉及其制备方法。该高品质小麦面粉包括:小麦粉、维生素C、壳聚糖;其中,相对于小麦粉的质量,维生素C的添加量为0.005%‑0.03%,壳聚糖的添加量为0.3%‑2%。本发明创新地将壳聚糖和维生素C复配添加到小麦粉中,可提高小麦的营养水平,提升小麦粉的品质,从而进一步提升其应用价值,满足不同产品的生产要求。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充