一种用于制作卤晶蛋的卤料及卤晶蛋的制作方法
- 专利权人:
- 陈邦一
- 发明人:
- 陈邦一
- 申请号：
- CN201910156650.8
- 公开号：
- CN109717408A
- 申请日:
- 2019.01.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种用于制作卤晶蛋的卤料及卤晶蛋的制作方法,包括以下重量份数的原料:食用碱12‑18份、食盐5‑10份、大料5‑10份、桂皮4‑8份、决明子1‑5份、水适量,本发明制备方法简单,制备原料易得,成本较低,易于推广,本发明制得的卤晶蛋,蛋体层次分明,口味鲜美,营养丰富,适合成年人食用,蛋体弹性好,不易破碎。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
