液体基于椰子的咖啡奶精及其制备方法
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- M·G·邦斯,M·萨芬,J-T·付,A·谢尔
- 申请号：
- CN201780034918.X
- 公开号：
- CN109310102A
- 申请日:
- 2017.13.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及饮料产品,特别地涉及液体天然基于椰子的奶精组合物,其包含:椰子;椰子油;高酰基结冷胶,该高酰基结冷胶以0.08重量/重量%至0.15重量/重量%的范围内的量存在;瓜尔胶,该瓜尔胶以0重量/重量%至0.5重量/重量%的范围内的量存在;豌豆蛋白质,该豌豆蛋白质以0.2重量/重量%至2重量/重量%的范围内的量存在;以及缓冲液。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
