用于制备奶精的方法
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- L·弗里斯,C·雷,L·瓦克斯曼,C·J·派普,M·莱泽,C·洛雷特
- 申请号：
- CN201780006231.5
- 公开号：
- CN108463113A
- 申请日:
- 2017.02.03
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种用于制备奶精的方法,所述方法包括:(a)i)通过高剪切混合将矿物掺入油组分中以提供第一组合物;以及ii)将所述第一组合物与水性组分混合以提供第二组合物;或者(b)i)将矿物掺入水性组分中以提供第一组合物;以及ii)将所述第一组合物与油组分混合以提供第二组合物;iii)将(a)或(b)的步骤ii)的所述第二组合物均质化以提供水包油型乳剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
