一种螺丝酱及其制作方法
- 专利权人:
- 泰州鼎煊食品有限公司
- 发明人:
- 余长生
- 申请号：
- CN201710969536.8
- 公开号：
- CN107890077A
- 申请日:
- 2017.10.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种螺丝酱及其制作方法，其原料组分按质量百分比由39.5%螺丝肉、12%植物菜籽油、0.5%辣椒粉、1.3%香菇、29.5%黄豆酱、4%盐、1.7%鸡精、2%白糖、1.65%料酒、3%姜、3%葱、1%蒜、0.85%秘制香料组成。本发明的酱体中的螺丝肉丰满、口感香辣、鲜美奇香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
