山药保健月饼及馅料的制作方法
- 专利权人:
- 刘朝林
- 发明人:
- 刘朝林
- 申请号：
- CN200610162659.2
- 公开号：
- CN101189978A
- 申请日:
- 2006.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种山药保健月饼及馅料的制作方法，把毛山药清洗去皮后进行蒸制或进行煮制或进行烤制或进行炸制，使山药熟化，然后粉碎成膏状，以山药膏为月饼馅料，并与任意的其它月饼馅料混合搅拌均匀，其混合重量百分比是，其它月饼馅料5～95％，山药5～95％。将其它月饼馅料与山药混合搅拌均匀后即为山药保健月饼馅料，按常规月饼制作工艺制作即得本发明的山药保健月饼。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
