毛峰茶的加工工艺
- 专利权人:
- 凤冈县秀姑茶业有限公司
- 发明人:
- 杨秀贵
- 申请号：
- CN201710228156.9
- 公开号：
- CN107047825A
- 申请日:
- 2017.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蒙捷
- 摘要：
- 本发明涉及茶叶加工技术领域，为提高毛峰茶的品质，提供了一种可以对老叶嫩叶实现不同加工操作的毛峰茶的加工工艺，包括步骤：采摘、摊凉、杀青、揉捻、整形揉炒、烘干，其中，还包括摊凉之后的分选步骤，分选步骤包括以下步骤：S1：将摊凉后的茶叶倾倒在倾斜设置的塑料板上，茶叶沿着塑料板下滑；S2：茶叶在下滑出塑料板后，附着到与塑料板相邻设置且倾斜度小于塑料板的传输板上；S3：附着到倾斜的传输板上的茶叶掉落到下方的筛板上，然后经过筛板上的筛孔掉落后进行后面的杀青操作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
