一种祁魁茶的加工工艺
- 专利权人:
- 安徽省池州市安池茶叶有限公司
- 发明人:
- 张启利,杨昭胜,钟国花,张萍
- 申请号：
- CN201610792790.0
- 公开号：
- CN106387119A
- 申请日:
- 2016.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 娄尔玉
- 摘要：
- 本发明公开了一种祁魁茶的加工工艺，该加工步骤依次是鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵、初烘、理条、提香，本发明在理条工序过程中，在茶叶多功能机锅槽内加入“木棒子”将茶条压扁，使茶条更扁直，形状更优美，本发明的祁魁茶是对原红茶加工工艺进行改进创新，突显祁魁茶色、香、味、形俱佳的品质特点，并且该种加工工艺加工简单、方便、快捷。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
