一种牛肉丸的制作方法

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专利权人:

杨晓虹

发明人:

杨晓虹

申请号：

CN201310065711.2

公开号：

CN104012998A

申请日:

2013.03.02

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

摘要：

一种牛肉丸的制作方法，其配料为牛肉、生牛油、鸡蛋、盐、胡椒、味精、姜末、玉米淀粉、花椒、大茴香、凉开水，本发明的有益效果是：使牛肉丸的口感更鲜、香、嫩、有弹性；制作方法独特而简便。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/