高钙型核桃乳饮品及其加工方法
- 专利权人:
- 云南摩尔农庄生物科技开发有限公司
- 发明人:
- 张跃进,尹文剑
- 申请号：
- CN201710697885.9
- 公开号：
- CN107396978A
- 申请日:
- 2017.08.15
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种高钙型蛋白饮品,原料包括磷酸三钙3‑5重量份、50重量份核桃仁。产品中，钙含量达到120mg/100ml，达到了食品营养标签通则中高钙声称含量的要求，是补钙的良好来源，使人民在摄取核桃营养的同时可以进行钙质的补充，为市场上首款高钙型核桃乳饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
