一种土茯苓保健软糖的加工工艺
- 专利权人:
- 宦银琴
- 发明人:
- 宦银琴
- 申请号：
- CN201510517497.9
- 公开号：
- CN105192223A
- 申请日:
- 2015.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种土茯苓保健软糖的加工工艺，属于食品加工领域。其特征在于：采用土茯苓粉，何首乌粉，薄荷叶，覆盆子汁，桔梗粉，琼脂，蔗糖，淀粉糖浆，柠檬香精为原料配方，主要加工工艺流程是琼脂→切碎→浸泡→溶解→熬煮→混合→冷却→浇模→成型→烘干。有益效果：本发明产品香甜味浓，口感细腻、柔和，甜而不腻，具有土茯苓清香甘甜的风味。不仅营养丰富，富含蛋白质及其他营养物质，有利于改善人体新陈代谢，增强体质，解毒除湿、活络筋骨、健脾胃，还具有滋阴补气、延缓衰老、祛脂降压的功效；食用方便，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
