一种鲜面条加工工艺及其自动化生产装置
- 专利权人:
- 安徽新创智能科技有限公司
- 发明人:
- 王小艳,姜曙光
- 申请号：
- CN201610988340.9
- 公开号：
- CN106561758A
- 申请日:
- 2016.11.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种鲜面条加工工艺及其自动化生产装置，包括配制和面水、和面、搅碎、压片、对折滚压面团、折叠、辊压处理、切割成型和包装、保存等工艺步骤。本发明的一种鲜面条加工工艺及其自动化生产装置，通过和面机、面团破碎机、复合压片机和对折叠处理装置对面团进行初步的加工处理，使其原料搅拌均匀，初步的辊压折叠处理，然后再通过折叠、辊压装置对其反复的折叠、辊压处理，使面条成型过程中增加其韧性，达到手擀面同样的筋道，同时生产装置为全自动化加工生产，大大提高了工作效率及面条产量，且中间加工环节没有手工操作环节，更加干净卫生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
