一种牛油果奶昔的制备工艺
- 专利权人:
- 南京珍唯康生物科技有限公司
- 发明人:
- 乔玉平
- 申请号：
- CN201811429196.0
- 公开号：
- CN111213724A
- 申请日:
- 2018.27.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛油果奶昔的制备工艺,所述牛油果奶昔的制备工艺包括:(1)挑选清洗:选择成熟度适宜的牛油果,洗去附在果皮表面的泥土等杂物。(2)切分:用不锈纲刀将牛油果从中间对切,然后去掉核,分别用勺子取出半个果肉,切成正方形。(3)护色:切分后的牛油果立即投入淡盐水中浸泡后热烫,然后用护色剂处理。(4)打浆:将处理好的牛油果加入适当比例的凉开水,用破壁机打浆。(5)调配:奶昔的最佳工艺调配。牛油果奶昔是一款用牛油果、牛奶、低脂奶制作的甜品小吃。此汤美味有益,既可丰胸又可美颜,可谓一举两得。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
