一种具有缓解鼻炎效果的益生菌饮料的制备方法
- 专利权人:
- 滁州尹氏油脂有限公司
- 发明人:
- 尹成飞
- 申请号：
- CN201711297179.1
- 公开号：
- CN107897370A
- 申请日:
- 2017.12.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种具有缓解鼻炎的益生菌饮料的制备方法,包括以下操作步骤:(1)将胡桃仁、丁香、桂丁、旋覆花、鸡蛋花、蓝莓混合均匀后,榨汁制得果汁后,进行灭菌处理,然后将灭菌后的果汁接种保加利亚乳杆菌,经过发酵处理后,制得果汁益生菌乳液;(2)向新鲜牛奶加入L‑肉碱富马酸盐、蔗糖后,混合均匀,接种嗜热链球球菌后,发酵处理,制得酸奶;(3)将果汁益生菌乳液、酸奶、稳定剂混合均匀后,制得具有缓解鼻炎效果的益生菌饮料。本发明提供的一种具有缓解鼻炎效果的益生菌饮料的制备方法,工艺稳定简单,成本低廉,制得的益生菌饮料,口感独特,具有有效的缓解鼻炎的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
