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一种爽滑蓝莓糕点及其制备方法
- 专利权人:
- 张燕
- 发明人:
- 张燕
- 申请号：
- CN201410133610.9
- 公开号：
- CN103960332A
- 申请日:
- 2014.04.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种爽滑蓝莓糕点，由下列重量份的原料制成：大豆粉50-60、小麦粉30-40、蓝莓15-20、金樱子1-2、升麻1-2、黄蜀葵花2-3、白砂糖4-5、蜂蜜4-5、生姜4-5、牛奶10-12、芝士4-5、百合蛋黄酱5-6、虾肉12-16、竹沥2-3、薄荷汁4-5、助剂1-2、水适量；本发明的爽滑蓝莓糕点，各原料合理搭配，满足人体对膳食纤维以及其它必要的有益营养成分的需求，确保营养平衡，浓郁口味，味道爽滑可口。制成的糕点色、香、味佳，营养丰富的特点，适用人群广。同时蓝莓的添加，使得本糕点具有降低胆固醇、防神经衰老、强化视力的作用。添加的虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。竹沥具有清热滑痰、镇惊利窍的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
