一种软糯蓝莓糕点及其制备方法
- 专利权人:
- 张燕
- 发明人:
- 张燕
- 申请号：
- CN201410133637.8
- 公开号：
- CN103960334A
- 申请日:
- 2014.04.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种软糯蓝莓糕点由下列重量份的原料制成：小麦粉50-60、薏仁粉20-25、豆渣15-20、蓝莓10-15、独活1-2、茵陈2-3、金钗1-2、菠萝根叶2-3、鲫鱼脑6-9、簕菜5-6、毛笋4-5、八角1-2、橄榄油2-4、盐2-3、糖4-5、纳米玫瑰粉1-2、助剂1-2、水适量；本发明的软糯蓝莓糕点，添加了薏仁粉、豆渣、蓝莓等多种粗粮成份以及营养保健成份，在保障口味的同时，还增加了糕点的保健养生功效。制得的糕点具有健脾消肿、增加免疫力、美容养颜的作用。添加的簕菜具有清热排毒、消暑解渴、解烟酒、减肥、抗疲劳的功效。蓝莓具有抗氧化、防癌、防止脑神经老化等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
