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一种高蛋白高膳食纤维肉松米片的制备方法
专利权人:
安徽倮倮米业有限公司
发明人:
汪登松,张立国,杨杰,吴太兵,赵家平
申请号:
CN201610635475.7
公开号:
CN106261721A
申请日:
2016.08.05
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
程笃庆`黄乐瑜
摘要:
本发明公开了一种高蛋白高膳食纤维肉松米片的制备方法,包括:将粳米、黑米、荞麦、大麦、红小豆粉碎,过筛后,投入温水、土豆粉、红薯粉、奶粉、黄原胶、瓜尔豆胶、食盐、白糖、谷氨酸钠、聚葡萄糖、山梨酸钾,搅拌均匀后,继续投入香酥肉松、预制果蔬末,搅拌均匀后,糊化,干燥,粉碎,过筛得到高蛋白高膳食纤维肉松米片。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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