一种混合粉米粉的配方
- 专利权人:
- 黄俊柳
- 发明人:
- 黄俊柳
- 申请号：
- CN201010179150.5
- 公开号：
- CN101849639A
- 申请日:
- 2010.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 王素娥
- 摘要：
- 本发明公开了一种混合粉米粉的配方。其原料为大米粉、小麦粉、玉米淀粉和木薯淀粉，各原料的重量百分比为大米粉∶小麦粉∶玉米淀粉∶木薯淀粉＝5～80％∶5～80％∶5～80％∶5～80％。本发明的有益效果：由于本发明的混合粉中除大米外还加入了小麦粉、玉米淀粉和木薯淀粉，使生产出来的米粉比单一大米生产的米粉营养更全、口感更佳、筋度适宜，能弥补人们日益增长的生活要求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
