一种酶法提取浒苔蛋白的工艺
- 专利权人:
- 青岛艾华隆生物科技有限公司
- 发明人:
- 荆晓丽
- 申请号：
- CN201210513285.X
- 公开号：
- CN103005137A
- 申请日:
- 2012.12.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酶法提取浒苔蛋白的工艺，工艺步骤为：(1)以浒苔粉为原料；(2)在原料中加入水，混匀并调节pH；(3)向混合物中加入木瓜蛋白酶和复合蛋白酶进行提取；(4)反应结束后，室温冷却，然后对混合物进行离心分离；(5)取上清液浓缩、干燥后得浒苔蛋白。本发明提取的蛋白含量高、纯度高，而且工艺简便，绿色环保。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
