海参加工工艺

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专利权人:

霞浦县一鸣海洋食品有限公司

发明人:

杜伟峰,余康森,杜新宇

申请号：

CN201310432722.X

公开号：

CN103504356A

申请日:

2013.09.22

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

林志峥

摘要：

本发明提供了一种海参加工工艺，通过预处理、煮制、盐渍、烤参和烘干的步骤，从而使得海参加工得以工化的开展进行。且所得到海参制品口感好，不易变质，适合商业销售。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/