The present invention relates to an Aronia powder and noodles using the same, and it contains an antioxidant such as anthocyanin more than conventional noodles, which is helpful not only for health but also for skin beauty. There is an effect.본 발명은 아로니아 분말 및 이를 이용한 국수에 관한 발명으로, 기존의 일반적인 국수보다 안토시아닌 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 건강뿐만 아니라 피부미용에도 도움이 되며 기호도 면에서도 우수하여 남녀노소 모두 충족시킬 수 있는 효과가 있다.