一种动物骨肉调味品及其制备方法
- 专利权人:
- 梁山科达食品有限公司
- 发明人:
- 王海平
- 申请号：
- CN201910999002.9
- 公开号：
- CN110574908A
- 申请日:
- 2019.21.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种动物骨肉调味品及其制备方法,所述物骨肉调味品包括以下重量百分比的原料:骨肉95%~100%、骨汤调味料0~4%、香辛料0~1%、调味油0~1%、蔬菜0~4%,各组分总量和为100%;所述动物骨肉调味品的制备方法包括以下步骤:S1、原料验收、前处理;S2、粉碎得骨肉块和骨肉渣;S3、向骨肉块和骨肉渣加水进行水煮,水煮后沥干;S4、冷冻;S5、压制成型;S6、检验、包装、入库,即得动物骨肉调味品。本发明提出的动物骨肉调味品,营养丰富,使用方便,范围广,骨肉感突出、适口性好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
