热稳定乳蛋白产品及其制造方法

• 收藏
• 分享

专利权人:

维利奥有限公司

发明人:

N·努尔米,P·米拉林恩

申请号：

CN201780076198.3

公开号：

CN110072395A

申请日:

2017.22.12

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明涉及热稳定乳蛋白产品。具体而言,本发明涉及可用作能够被微波加热、煎炸或烧烤的肉类替代品的热稳定乳蛋白产品。本发明还涉及制备这种热稳定乳蛋白产品的方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/