LEE, DEUK SIKKR,이득식,LEE, DONG JINKR,이동진,CHOI, SE YOUNGKR,최세영,PARK, JONG SUNKR,박종순
申请号：
KR1020120143376
公开号：
KR1020140075225A
申请日:
2012.12.11
申请国别(地区):
KR
年份:
2014
代理人:
摘要：
The present invention is composed of the steps of: extracting ginsenoside from a wild cultivated ginseng for each regional group converting into ginsenoside glycosides according to an amount of added glycoside converting enzyme or lactic acid bacteria and fermentation conditions (time, temperature, pH) and evaluating anticancer activities of the converted ginsenoside glycosides by using a variety of cell lines. The present invention provides a technique to increase amounts of ginsenoside Rg2, Rg3, and Rh2 which are recognized to have anticancer activity of the wild cultivated ginseng.COPYRIGHT KIPO 2014본 발명은 지역별 산양산삼으로부터 Ginsenoside를 추출하는 단계와, 배당체 전환효소 또는 유산균의 첨가량 및 발효조건(시간,온도,pH)에 따라 진세노사이드배당체로 전환하는 단계와, 전환된 진세노사이드 배당체를 다양한 cell line을 이용하여 함암 활성을 평가하는 단계로 구성된다.본 발명은 산양산삼의 항암 효능이 인정되는 ginsenoside Rg2, Rg3 및 Rh2의 함량을 증대시키는 기술을 제공한다.
