一种姜汁青梅的加工方法
- 专利权人:
- 苏州苏东庭生物科技有限公司
- 发明人:
- 王良萍
- 申请号：
- CN201410655901.4
- 公开号：
- CN104381563A
- 申请日:
- 2014.11.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王军
- 摘要：
- 本发明公开了一种姜汁青梅的加工方法，其加工方法包括以下步骤：1)、选料、清洗；2)、盐渍；3)、刺孔；4)、脱盐；5)、糖煮；6)、染色；7)、包装；通过上述方式，本发明生产的产品色鲜肉脆，浓甜中微带鲜果的清香和姜汁的芳香，甜、酸、香、具备，形、色、味俱佳，十分诱人。是一款营养高的果脯产品，有较高的商品价值和经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
