一种保鲜冷冻牛肉的制作方法
- 专利权人:
- 安徽新梦想食品有限公司
- 发明人:
- 黄义灯
- 申请号：
- CN201611041470.8
- 公开号：
- CN106720191A
- 申请日:
- 2016.11.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种保鲜冷冻牛肉的制作方法，包括原料预处理、保鲜处理、冷冻真空包装以及冷藏贮存。本发明使用主要中药组成的营养保鲜剂进行保鲜处理，对多种细菌和真菌的具有抑制作用。同时，纯天然的中草药作为保鲜剂的制作原料，环保、无污染，食用后不会对人体产生伤害，再加上真空冷冻包装，可大大延长牛肉的保存期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
