一种含有兰香子的冷冻饮品及其制备方法
- 专利权人:
- 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
- 发明人:
- 王敏
- 申请号：
- CN201010611714.8
- 公开号：
- CN102100300B
- 申请日:
- 2010.12.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种含有兰香子的冷冻饮品及其制备方法。该含有兰香子的冷冻饮品具有以下重量百分比组成：甜味物质、7-20％，兰香子、1-2％，奶粉、6-9％，麦芽糊精、5-7％，稳定剂、0.05-0.3％，余量为水。本发明还提供了上述冷冻饮品的制备方法。本发明在常规的冷饮配方中添加特定比例的天然保健食品——兰香子，既可以增加酸甜适度的口感，又可以使简单的冷饮因此具有了健胃、治便秘、净化肠道、改善皮肤、排毒、减肥、降血压、血糖、胆固醇、促进体内新陈代谢的保健功能，适合不同年龄的消费群体，开拓了冷冻饮品的新视野和新领地。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
