一种多味土豆牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 曹正君
- 发明人:
- 曹正君
- 申请号：
- CN201811362162.4
- 公开号：
- CN109349598A
- 申请日:
- 2018.15.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明实施例公开了一种多味土豆牛肉酱及其制备方法,属于食品制备技术领域。其目的是为了提供一种多味土豆牛肉酱及其制备方法。本发明的方法是以土豆、牛肉、荆芥、薄荷为原料,经过粉碎、油渍、配比系列方法加工后,制成能保留土豆、牛肉中多种营养成分的多味牛肉酱。其口感鲜嫩、风味独特、爽口宜人,具有开胃、生津之功效。采用本发明多味土豆牛肉酱的制备方法制成的多味土豆牛肉酱,酱体褐红色,色香味浓,风味独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
