FINOCCHIARO EUGENE TERRRY,MARK MATTHEW R,SHAH TUSHAR
申请号：
CO12034712
公开号：
CO6740179A1
申请日:
2012.02.28
申请国别(地区):
CO
年份:
2013
代理人:
摘要：
The present Invention relates to process of starch complexes, their Preparation and use in food. Complex positively impact foods that are incorporated to give fullness more powerful and / or longer duration, thereby helping to Energy Management.The Invention additionally relates to the reduction of the absorption of Food and / or Weight Management by increasing the fullness.La presente invención se relaciona con complejos hidrocoloides de almidón, su preparación y uso en alimentos. Los complejos impactan positivamente los alimentos en los que se incorporan para dar saciedad más potente y/o de mayor duración, ayudando por lo tanto al manejo de la energía. La invención se relaciona adicionalmente con la reducción de la absorción de alimento y/o el manejo del peso al aumentar tal saciedad.
