一种清热果味牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 薛典荣
- 发明人:
- 薛典荣
- 申请号：
- CN201510511815.0
- 公开号：
- CN105105094A
- 申请日:
- 2015.08.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种清热果味牛肉酱及其制备方法，由以下重量份的原料制成：牛肉200-220、干红辣椒200-220、甜面酱200-220、芒果14-16、梨子10-12、牡丹皮0.9-1.1、黄瓜香0.6-0.8、高良姜0.7-0.9、食盐18-20、白砂糖10-12、味精3-4、木瓜蛋白酶适量、黄原胶适量；本发明的牛肉酱香气怡人、美味可口，在加工过程中添加了多种中草药，具有清热凉血、活血散瘀、温胃散寒的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
