一种枇杷风味牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 田世伟
- 发明人:
- 田世伟
- 申请号：
- CN201310639461.9
- 公开号：
- CN103689539A
- 申请日:
- 2013.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种枇杷风味牛肉酱及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：牛肉120-150、枇杷20-30、干红辣椒10-15、茶树菇10-20、拐枣粉3-5、甜叶菊4-8、二色补血草2-3、合欢皮2-3、鼠曲草1-2、牛角花1-2、石菖蒲2-3、茵陈蒿1-2、红酒10-20、食盐6-10、酱油4-10、豆腐乳5-15、异抗坏血酸钠0.03-0.05、葡萄籽油适量；本发明枇杷风味牛肉酱，包含枇杷及红酒成分，增加果味及醇香同时兼具润肺和胃、活血暖身的功效，风味独特，有益人体健康，配方还增加二色补血草具有补中益气的作用，牛角花可以补虚止渴，适合各种人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
