一种巧克力风味牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 薛典荣
- 发明人:
- 薛典荣
- 申请号：
- CN201510511926.1
- 公开号：
- CN105124539A
- 申请日:
- 2015.08.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种巧克力风味牛肉酱及其制备方法，由以下重量份的原料制成：牛肉200-220、干红辣椒200-220、甜面酱200-220、黑巧克力15-18、大豆10-13、桃叶0.7-0.9、野菊花1-1.2、青葙子0.7-0.9、益母草0.5-0.6、芝麻10-12、食盐18-20、白砂糖10-12、味精3-4、木瓜蛋白酶适量、黄原胶适量；本发明在加工过程中添加了多种中草药，具有清热解毒、疏风平肝、活血调经、利尿消肿的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
