一种火龙果酒的制备方法

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专利权人:

朱春梅

发明人:

朱春梅

申请号：

CN201310621508.9

公开号：

CN103642630A

申请日:

2013.11.30

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

摘要：

一种火龙果酒的制备方法，其主要是将新鲜品质好的成熟火龙果洗净后去皮，再经过调浆、酶解和酒精发酵的过程，制成口感清雅，果香沁人，酒香四溢的保健饮品。本发明制得的火龙果酒兼有火龙果丰富营养，又有酒的醇香。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/