一种鹿(皮)胶虫草果冻及其制备方法
- 专利权人:
- 辽宁鹿滋堂生物科技有限公司
- 发明人:
- 张洪超,刘刚
- 申请号：
- CN201510168635.7
- 公开号：
- CN106135770A
- 申请日:
- 2015.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 为解决普通鹿(皮)胶食用不便、口感欠佳等问题，本发明提供了一种鹿(皮)胶虫草果冻及其制备方法，其成分及重量份数为：鹿(皮)原胶30-50份、北冬虫夏草子实体20-40份、枸杞10-30份、黄酒50份、冰糖粉60-80份、乙基麦芽酚0.5-0.8份、琼脂8-10份、海藻酸钠3-5份、山梨酸钾0.8-1.0份、水1000份。该鹿(皮)胶虫草果冻产品性能稳定、食用方便、口感好，其制备工艺简单、成本低，为广大消费者提供了一种新的具有补血、养颜、滋补的保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
