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一种金虫草菌丝球果冻及其制备方法
专利权人:
吉林农业大学
发明人:
梁静,朱学军,张建峰,张洁婧,何佩佩,高鹏龙,王冠雄
申请号:
CN201810022209.6
公开号:
CN108208679A
申请日:
2018.01.10
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
摘要:
本发明涉及的是一种金虫草菌丝球果冻及其制作方法。首先,将金虫草作为菌株,液体发酵制备金虫草菌丝球;其次,将金虫草菌丝球进行高温杀菌,制备可食用的金虫草菌丝球;最后,将制备果冻的原料混合均匀并加热到沸腾,倒入于含有3%‑10%的金虫草菌丝球模具中,冷却后,即可制作获得金虫草菌丝球果冻。本发明的目的在于提供一种功能齐全、营养均衡的金虫草菌丝球果冻及其制备方法,以达到提供免疫,治病防病的功能。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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