一种水果软罐头生产工艺
- 专利权人:
- 孟繁东
- 发明人:
- 孟繁东
- 申请号：
- CN93109844.0
- 公开号：
- CN1033203C
- 申请日:
- 1993.08.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1996
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果软罐头的生产工艺，包括验收、洗果、去皮、切片等步骤，其特征在于在抽空后已不再大量滴水的果肉表面包裹上一层尽可能细的白糖粉然后真空包装；本发明的方法避免了果肉在常规包装前需注入糖水的常规方法；使果肉块在真空包装流水线上投料及真空封口很容易实现，从而大大地提高了生产效率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
