天然风味物基料以及用于其制备的方法
- 专利权人:
- 雀巢产品有限公司
- 发明人:
- 张智翠,A·N·仇,J·科勒,M·杰伦安德烈,H·乌尔默
- 申请号：
- CN201880028521.4
- 公开号：
- CN110582575A
- 申请日:
- 2018.02.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及用于制备天然风味物基料的方法和能够通过所述方法获得的风味物基料。本发明的另一方面是用于为食物或饮料产品提供天然坚果风味香韵、天然烘培风味香韵和/或天然焦糖风味香韵的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
