一种酸角果醋及其制备方法
- 专利权人:
- 韦志春
- 发明人:
- 韦志春
- 申请号：
- CN201610664849.8
- 公开号：
- CN106222065A
- 申请日:
- 2016.08.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种酸角果醋及其制备方法，其由酸角、苹果、葡萄籽、蜂蜜、玉米粉、糯米、糖做为原料制备而成，本发明的酸角果醋制备方法简单，不仅口感美味，而且营养丰富，人们食用后，能有效地降低胆固醇，具有补脑养血、宁神安眠、清肝除热、美容养颜、清热解暑，消食化积，清肝明目等多重保健功效。本发明在制备过程中严格地控制发酵的时间、温度，使原料能在最佳的环境中充分的发酵，达到最大限度地利用原料，避免了浪费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
