腌料酱
- 专利权人:
- 徐明清
- 发明人:
- 徐明清
- 申请号：
- CN200610053287.X
- 公开号：
- CN101138409B
- 申请日:
- 2006.09.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 尉伟敏
- 摘要：
- 本发明涉及一种腌料酱，具体是一种能和食物直接混合加热制成熟食的腌料酱。它含有下列重量份组分：蒜籽800-1200，洋葱900-1400，京葱400-700，食用油1250-1750，水1250-1750，辣酱800-1000，番茄沙司400-600，海鲜酱200-300，蚝油30-60，生抽800-1600，盐60-140，鸡精200-400，白糖30-70，味精150-340，鹰栗粉70-200。腌料酱可以和其它切好的蔬菜、肉类、豆类直接混合在锅中干煮，无须加入其它作料也无须厨师的复杂调火控温即可制得香美可口的食物。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
