一种八仁月饼及其制备方法
- 专利权人:
- 广州岭南集团控股股份有限公司东方宾馆分公司
- 发明人:
- 陈白羽
- 申请号：
- CN201810915491.0
- 公开号：
- CN108669182A
- 申请日:
- 2018.08.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 贺红星`高玉光
- 摘要：
- 本发明公开了一种八仁月饼，包括月饼皮和馅料，所述月饼皮是由糖浆、面粉、碱水和花生油制备而成，所述馅料是由冰肉、粗糖、榄仁、芝麻、核桃、杏仁、瓜子仁、松子仁、腰果、开心果、糖桔饼、生油、糕粉、玫瑰糖和纯净水制备而成。本发明还提供一种八仁月饼的制备方法。本发明的八仁月饼在五仁月饼的基础上进行改革，馅料更丰富，有更多果仁、更丰富口感、营养保健价值更高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
